Ούλα είναι φάδια της κοιλιάς
Ούλα είναι φάδια της κοιλιάς και το ψωμί στημόνιΤο βλογημένο το κρασί είναι που τα στελιώνει... λέει ο σοφός ικαριακός λαός σ’ ένα ρητό που αποδίδει εύστοχα την ικαριακή του κουλτούρα!Και υπάρχει φυσικά και το σχετικό βιβλίο με τοπικές συνταγές, «Ούλα είναι φάδια της κοιλιάς – Η κουζίνα της Ικαριάς και οι συνταγές της ζωής μας» σε πρόλογο Ηλία Μαμα...
Παρασκευή, 09/01/2015 - 13:00