Aπό τα μέσα Σεπτεμβρίου, καταγράφεται αυξημένη θνησιμότητα σε ψάρια της οικογένειας Epinephelidae (ροφοί, στήρες και σφυρίδες) με μεγάλο αριθμό νεκρών ψαριών να εκβράζεται στις ακτές και να παρατηρούνται ετοιμοθάνατα ψάρια στην επιφάνεια της θάλασσας.

Οι αναφορές για τους ροφούς, τις στήρες και τις σφυρίδες προέρχονται κυρίως από την Κρήτη, ειδικότερα τον νομό Λασιθίου, αλλά και από Κυκλάδες, όπως η Τήνος, η Σύρος και η Άνδρος.

Όπως γράφει το Ινστιτούτο Θαλάσσιας Βιολογίας, Βιοτεχνολογίας και Υδατοκαλλιεργειών του Ελληνικού Κέντρου Θαλασσίων Ερευνών, οι ενδείξεις παραπέμπουν στην ιογενή εγκεφαλοπάθεια και αμφιβληστροειδοπάθεια, που προκαλείται από τον ιό Betanodavirus, ο οποίος είναι ευρέως διαδεδομένος στη Μεσόγειο και προσβάλλει έντονα τα είδη της οικογένειας Epinephelidae, τα οποία εμφανίζουν αυξημένη ευαισθησία στον ιό. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν ασυνήθιστη συμπεριφορά, με τα ψάρια να κινούνται αργά και σε σπειροειδή τροχιά στην επιφάνεια της θάλασσας, συχνά με την κοιλιά προς τα πάνω λόγω διόγκωσης της νηκτικής κύστης. Παρόμοια περιστατικά, μικρότερης όμως έντασης, παρατηρούνται κάθε χρόνο με έξαρση κυρίως το φθινόπωρο.

Το προηγούμενο έτος, εργαστηριακές αναλύσεις σε στήρες που βρέθηκαν νεκρές στο Δισκό (Ν. Ηρακλείου) επιβεβαίωσαν την παρουσία του ιού με μοριακές μεθόδους. Φέτος, η ομάδα του Εργαστηρίου Μικροβιολογίας Υδατοκαλλιεργειών του Ινστιτούτου Θαλάσσιας Βιολογίας, Βιοτεχνολογίας και Υδατοκαλλιεργειών (ΙΘΑΒΒΥΚ), σε συνεργασία με το Εργαστήριο Γενετικής (ΙΘΑΒΒΥΚ) και το Ινστιτούτο Θαλάσσιων Βιολογικών Πόρων & Εσωτερικών Υδάτων (ΙΘΑΒΙΠΕΥ) του Ελληνικού Κέντρο Θαλασσίων Ερευνών (ΕΛΚΕΘΕ), έχει ξεκινήσει συστηματική διερεύνηση αυτών των περιστατικών.

Δείγματα έχουν συλλεχθεί από διάφορες περιοχές της Κρήτης και πραγματοποιείται λεπτομερής καταγραφή σε συνεργασία με τοπικούς φορείς, αλιευτικούς συλλόγους και τη Διεύθυνση Αλιείας του Νομού Λασιθίου. Οι εργαστηριακές αναλύσεις που θα ακολουθήσουν θα δώσουν οριστική απάντηση για την αιτία της θνησιμότητας. Εάν επιβεβαιωθεί η παρουσία του ιού, θα διεξαχθούν γενετικές αναλύσεις για να εντοπιστούν τυχόν γενετικές αλλαγές που θα μπορούσαν να αιτιολογούν την αυξημένη θνησιμότητα της φετινής χρονιάς.

Είναι σημαντικό να υπογραμμιστεί ότι ο ιός προσβάλλει αποκλειστικά τα ψάρια και δεν μεταδίδεται στον άνθρωπο, συνεπώς δεν υπάρχει κίνδυνος για τη δημόσια υγεία. Ωστόσο, τα νεκρά ψάρια που εκβράζονται στις ακτές δεν πρέπει να καταναλώνονται, καθώς ενδέχεται να έχουν αλλοιωθεί. Η ιογενής εγκεφαλοπάθεια επηρεάζει επίσης είδη ιχθυοκαλλιέργειας, όπως το λαβράκι, και σε κάποιες περιπτώσεις στο παρελθόν, εξάρσεις της νόσου σε άγριους πληθυσμούς είχαν συνδεθεί με δραστηριότητες ιχθυοκαλλιέργειας.

Ωστόσο, στην παρούσα κατάσταση, οι περιοχές που καταγράφονται εξάρσεις δεν γειτνιάζουν με μονάδες ιχθυοκαλλιέργειας, γεγονός που υποδεικνύει πως ο ιός υπάρχει φυσικά στο θαλάσσιο περιβάλλον και μπορεί να προσβάλει άγριους πληθυσμούς.

Το ΕΛΚΕΘΕ συνεχίζει τη συστηματική μελέτη των περιστατικών μέσω των εξειδικευμένων εργαστηρίων του. Για πληρέστερη καταγραφή των περιστατικών, το ΕΛΚΕΘΕ καλεί τους πολίτες που παρατηρούν θνησιμότητα σε ψάρια να επικοινωνούν στα τηλέφωνα 2810 337760 και 2810 337766 ή στην ηλεκτρονική διεύθυνση Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. με τον επιστημονικά υπεύθυνο για τη συγκεκριμένη έρευνα, Δρ. Παντελή Καθάριο. Το ΕΛΚΕΘΕ παραμένει στη διάθεση του κοινού για ενημερώσεις σχετικά με την πρόοδο της έρευνας και συνεχίζει να εργάζεται για την προστασία των τοπικών θαλάσσιων οικοσυστημάτων και την υποστήριξη της αλιείας.

Το Ινστιτούτο Θαλάσσιας Βιολογίας, Βιοτεχνολογίας & Υδατοκαλλιεργειών (ΙΘΑΒΒΥΚ) είναι ένα από τα τρία ινστιτούτα του Ελληνικού Κέντρου Θαλασσίων Ερευνών (ΕΛΚΕΘΕ) με έδρα
το Ηράκλειο, Κρήτη και εγκαταστάσεις στην Ανάβυσσο, Αττικής και Σούδα, Χανίων. Με προσωπικό 111 ατόμων και 24 τακτικούς ερευνητές, δραστηριοποιείται στην θαλάσσια βιοποικιλότητα, γενετική και γονιδιωματική, και τις υδατοκαλλιέργειες.

Χιλιάδες νεκρά ψάρια ξεβράστηκαν στον Βόλο και άλλες περιοχές της Μαγνησίας από τη λίμνη Κάρλα, σχεδόν ένα χρόνο μετά τις σφοδρές πλημμύρες του περασμένου Σεπτεμβρίου, όταν η έκτασή της διπλασιάστηκε και τεράστιες εκτάσεις των παρακάρλιων χωριών «βυθίστηκαν» στο νερό.

Αγρότες και άλλοι πολίτες προειδοποιούσαν για υγειονομική «βόμβα» και ζητούσαν χρονοδιάγραμμα για παρεμβάσεις με στόχο, μεταξύ άλλων, την αποστράγγιση των υδάτων, ενώ πλέον εγείρονται νέοι φόβοι για υγειονομικό κίνδυνο από την αποσύνθεση των ψαριών.

Ο καθηγητής Δημήτρης Κλαουδάτος εξηγεί μιλώντας στο magnisianews.gr πως ένας μέρος από τα ψάρια, που κατέληξαν στις παρακάρλιες περιοχές μετά τα πλημμυρικά φαινόμενα, καταλήγει τώρα στον Παγασητικό, καθώς αδειάζουν τα ύδατα από το φράγμα της Κάρλας.

Σήμερα το απόγευμα, μία εβδομάδα μετά και ενώ οι αντιδράσεις συνεχίζονται, αναμένεται να γίνει σύσκεψη στο λιμάνι του Βόλου. Σύμφωνα με την Περιφέρεια, θα προτείνει στον ΟΛΒ την τοποθέτηση ενός προστατευτικού διχτυού στην έξοδο του χειμάρρου Ξηριά, που αποτελεί προσωρινή λύση. 

Σύμφωνα με το larissanet.gr, ο περιφερειάρχης Θεσσαλίας, Δημήτρης Κουρέτας, δήλωσε η Περιφέρεια θα συνδράμει για να μαζευτούν όλα τα νεκρά ψάρια και να μεταφερθούν σε εταιρία καύσης, αν και είναι αρμοδιότητα του Οργανισμού Λιμένος Βόλου. 

Κουρέτας και Τριαντόπουλος ανακοίνωσαν από το διοικητήριο της Περιφέρειας Θεσσαλίας την έναρξη των αντιπλημμυρικών έργων στην περιοχή, ύψους 42 εκατ. ευρώ. Ο κ. Κουρέτας υποστήριξε πως ξεκινά η επιδιόρθωση του θυροφράγματος στην λίμνη Κάρλα, που άδειαζε το νερό και δέχτηκε μεγάλες ποσότητες, λόγω των πλημμυρών. Η Περιφέρεια μετά το κλείσιμο του θυροφράγματος την Παρασκευή, προχωρά στην αποκατάσταση του αντλιοστάσιου της Πέτρας που θα μεταφέρει σωστά το νερό στον ταμιευτήρα.

Αναπάντητα ερωτήματα

Η παράταξη της Λαϊκής Συσπείρωσης κατέθεσε ερώτηση στο Δ.Σ. Βόλου καλώντας τη δημοτική αρχή να απαντήσει:

• Τι πρωτοβουλίες έχει πάρει για την αντιμετώπιση του προβλήματος;
• Έχει έρθει ε επαφή με τους αρμόδιους φορείς για τη λήψη άμεσων και αναγκαίων μέτρων;
• Τι θα κάνει για να καθαριστεί το λιμάνι και να περιοριστεί η είσοδος από τα νεκρά ψάρια και να περιορίσει την περιβαλλοντική και υγειονομική επιβάρυνση του λιμανιού και του Βόλου;

Ο βουλευτής του ΚΚΕ Βασίλης Μεταξάς κατηγορώντας δήμο, περιφέρεια και κυβέρνηση ότι δεν έχουν πάρει κανένα ουσιαστικό μέτρο αντιμετώπισης του ζητήματος. «Οι αναφορές για “φαινόμενο που δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί”(!) ή να περιμένουμε ώστε να “φάνε τα νεκρά ψάρια κάποια μεγαλύτερα”(!!) προκαλούν δικαιολογημένη οργή» πρόσθεσε και επέκρινε επίσης την πολιτική των κυβερνήσεων και της Ε.Ε. «στα ζητήματα των φυσικών καταστροφών, που λογαριάζει ως “κόστος” τα μέτρα πρόληψης αλλά και αποκατάστασης, με τα γνωστά εγκληματικά αποτελέσματα και τις καθυστερήσεις σε όλη τη Θεσσαλία, στο οδικό δίκτυο, τις υποδομές, τις αποζημιώσεις, ένα χρόνο μετά τις καταστροφικές πλημμύρες. Αυτή η πολιτική γραμμή αποτυπώνεται στο θέμα της Κάρλας και της απάντλησης των πλημμυρισμένων περιοχών του κάμπου με το κράτος – τοπικά και κεντρικά – να “νίπτει τας χείρας” του ή να παίζει το γνωστό παιχνίδι με το μπαλάκι ευθυνών.

»Και όλα αυτά όταν μπορούν να εφαρμοστούν επιστημονικές και τεχνικές μελέτες για την άμεση, γρήγορη και την ασφαλή για τη δημόσια υγεία και το περιβάλλον απάντληση. Κάθε όμως τέτοια μελέτη προσκρούει στους “κόφτες” της εγκληματικής πολιτικής τους. Όπου από τη μία είναι το “όφελος” δηλαδή το έργο να εξασφαλίζει ικανοποιητικό κέρδος σε κάποιους επιχειρηματικούς ομίλους και από την άλλη τα “δημοσιονομικά όρια” την ίδια στιγμή που όταν πρόκειται για επιδοτήσεις στα μονοπώλια, τη χρηματοδότηση των πολέμων του ΝΑΤΟ κτλ. τα εκατομμύρια ρέουν άφθονα» σημείωσε μεταξύ άλλων. 

Χιλιάδες νεκρά ψάρια ανακαλύφθηκαν στις όχθες ενός ποταμού στο νότιο Ιράκ, μια καταστροφή που θα μπορούσε να σχετίζεται με τις συνέπειες της ξηρασίας σε αυτή την έρημη χώρα, όπου οι τοπικές αρχές έχουν ξεκινήσει έρευνα, αναφέρει το Γαλλικό Πρακτορείο.

Σε φωτογραφίες που τράβηξε ένας φωτορεπόρτερ του Γαλλικού Πρακτορείου χιλιάδες μικρά ψάρια φαίνονται στις όχθες ενός ποταμού στην περιοχή Majar al-Kabir, που βρίσκεται στη νοτιοανατολική επαρχία Maysan της χώρας.

Αυτή η περιοχή, όπως αναφέρει η ΕΡΤ, είναι διάσημη για τους βάλτους της που τροφοδοτούνται από το νερό του ποταμού Τίγρη.

Σύμφωνα με τον περιβαλλοντικό ακτιβιστή Ahmed Saleh Neema, οι ένοχοι αυτού του φαινομένου είναι «η αύξηση της θερμοκρασίας», η οποία προκαλεί αυξημένη εξάτμιση, καθώς και «η κακή ροή του ποταμού», που έχει ως αποτέλεσμα «έλλειψη οξυγόνου και αύξηση αλατότητας».

Το Ιράκ, που θεωρείται από τον ΟΗΕ ως μία από τις πέντε πιο εκτεθειμένες χώρες στον κόσμο στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, αντιμετωπίζει μια ξηρασία που έχει επιδεινωθεί τα τελευταία τέσσερα χρόνια.

Οι αιτίες είναι η έλλειψη βροχοπτώσεων, ασυνήθιστα υψηλές θερμοκρασίες, αλλά, κυρίως, σύμφωνα με τις αρχές, τα φράγματα που κατασκεύασαν  στην Κανάντη η Τουρκία και το Ιράν.

Αυτά και τα έργα προκάλεσαν δραστική μείωση των ροών των ποταμών στο ιρακινό έδαφος.

Ο Khodr AbbasSalman, διευθυντής του τοπικού τμήματος υγροτόπων του Υπουργείου Περιβάλλοντος στην επαρχία Maysan, παρευρέθηκε σε επιθεώρηση της τοποθεσίας τη Δευτέρα όπου πέθαναν αρκετοί τόνοι ψαριών.

Σύμφωνα με τις αναλύσεις, «η στάθμη οξυγόνου (στο νερό) είναι μηδενική, πέραν της αύξησης της αλατότητας», δήλωσε, δηλώνοντας ότι σε αυτά τα νερά ζουν εννέα είδη και ότι τα ψάρια της περιοχής «συνεχίζουν να πεθαίνουν». Θα ληφθούν βιολογικά δείγματα και θα αναλυθούν για να «διαπιστωθεί η παρουσία ή η απουσία ορισμένων χημικών προϊόντων».

Η αλατότητα του νερού είναι τόσο υψηλή, που το νερό «δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ούτε για γεωργικούς σκοπούς», καθώς κινδυνεύει να καταστρέψει τα εδάφη.

«Η τοξικότητα του νερού μπορεί να αυξηθεί και να εισχωρήσει στο έδαφος. Κάθε νεκρό ζώο θα σαπίσει (…) και αυτό θα αυξήσει το επίπεδο της ρύπανσης», είπε επίσης ο Ιρακινός αξιωματούχος, σύμφωνα με το Γαλλικό Πρακτορείο.

Το 2018, παρόμοιο φαινόμενο σημειώθηκε στην επαρχία Μπαμπίλ στο κέντρο της χώρας. Τότε, οι ιχθυοκαλλιεργητές βρήκαν χιλιάδες νεκρούς κυπρίνους. Δεν μπορούσαν να προσδιορίσουν την αιτία, άλλοι παραπέμπουν σε ιό, άλλοι στην παρουσία χημικών προϊόντων. 

Οργή έχει προκαλέσει το βίντεο από ταβέρνα στην Κάρπαθο, στο οποίο φαίνεται να τηγανίζουν ζωντανά ψάρια σε καυτό λάδι.

Οι δύο μάγειρες ρίχνουν τα ψάρια στο αλεύρι, ενώ εκείνα φαίνεται πως είναι ζωντανά και στη συνέχεια τα τοποθετούν στο καυτό λάδι με εκείνα να σπαρταρούν.

Για «βασανισμό» κάνει λόγο η Άννα Μαρία Ζαφειριάδου, μέλος της πανελλήνιας ομοσπονδίας «Νέμεσις» για το περιβάλλον και τα ζώα, μιλώντας στο MEGA.

«Είναι βασανισμός, είναι μία εγκληματική ενέργεια. Αυτός ο άνθρωπος είναι προφανώς σαδιστής. Το ψάρι είναι ζωντανό, σπαρταράει. Είναι καθαρά σαδισμός και βασανισμός» λέει χαρακτηριστικά.

«Είμαστε μία υποκριτική κοινωνία και ό,τι έχει πόνο είναι αυτό που πουλάει. Ο τρόμος, ο πόνος, το αίμα έλκει. Πέρα από αυτό, είναι ένας βασανισμός» επαναλαμβάνει.

«Σαδιστική η συμπεριφορά των ανθρώπων στο βίντεο»

«Σύμφωνα με το νόμο είναι κακούργημα, διώκεται από 1 έως 10 χρόνια και επιβάλλεται πρόστιμο έως 50.000 ευρώ. Ο ευρωπαϊκός νόμος λέει ότι τα ψάρια είναι νοήμονα και πρέπει να θανατώνονται με συγκεκριμένους τρόπους» εξηγεί η Άννα Μαρία Ζαφειριάδου.

Αυτό που εξόργισε περισσότερο τους χρήστες του διαδικτύου και σχολίασε και η κυρία Ζαφειριάδου είναι τα σχόλια που ακούγονται στο βίντεο πως «δεν αλευρώνεται απλά μόνο του, τηγανίζεται και μόνο του» κάτι που χαρακτήρισε ως σαδιστική συμπεριφορά.

Δεκάδες νεκρά ψάρια εγκλωβισμένα, ανάμεσα σε πλαστικά απορρίμματα. Αυτή ήταν η τραγική εικόνα που αντίκρισαν κάτοικοι της Σίνδου στη Θεσσαλονική, στην περιοχή του Γαλλικού ποταμού.

Πιο συγκεκριμένα, η αποκρουστική εικόνα δεκάδων νεκρών ψαριών εντοπίστηκε στην απόληξη της τάφρου της Σίνδου, στην απορροή της στον Θερμαϊκό Κόλπο, ακριβώς στο δίκτυο προστατευόμενων περιοχών Natura 2000 του Εθνικού Πάρκου Αξιού – Λουδία – Αλιάκμονα.

Οι κάτοικοι ενημέρωσαν τις αρχές καθώς ανησυχούν για τα ποια μπορεί να είναι τα αίτια του φαινομένου, που ωστόσο, όπως μαρτυρούν έχει συμβεί ξανά στην περιοχή Natura.

Για το θέμα μίλησε στην ΕΡΤ ο Γιώργος Κωνσταντινίδης, μέλος της περιβαλλοντικής ομάδας Εχεδώρου Φύσις, ο οποίος και δραστηριοποιείται εθελοντικά για την προστασία της περιοχής η οποία ανήκει στο δίκτυο προστατευόμενων περιοχών Natura 2000 του Εθνικού Πάρκου Αξιού – Λουδία – Αλιάκμονα.

«Αυτό που ζητάμε είναι να ελεγχθούν όλα αυτά τα κανάλια. Έχουμε καταγγελίες ότι υπάρχουν κρυφοί σωλήνες. Κι εμείς εχουμε δει διάφορους σωλήνες που καταλήγουν στο κανάλι, δεν ξέρουμε τι ακριβώς είναι. Να γίνει κάποια στιγμή αυτοψία», ζητά ο κος. Κωσνταντινίδης εκ μέρους εθελοντών και κατοίκων.

Η περιβαλλοντική ομάδα ελπίζει τα νεκρά ψάρια να σταθούν η αφορμή ώστε να γίνει μια μεγάλη αυτοψία για τα αποστραγγιστικά κανάλια που καταλήγουν στη θάλασσα του Θερμαϊκού.

Οκτώ τόνοι ψαριών βρέθηκαν νεκρά από ασφυξία σε μια λίμνη στο Μαμπλί, στην κεντροανατολική Γαλλία, λόγω της ξηρασίας που επικρατεί στην περιοχή, ανέφερε σήμερα (23/8) η Ομοσπονδία Αλιείας του Λίγηρα. Η επιχείρηση διάσωσης που οργανώθηκε επέτρεψε να επιβιώσει περίπου το 1% των ψαριών.

Συνολικά, 80 εθελοντές μάζεψαν 10,5 τόνους νεκρών ψαριών την Δευτέρα και άλλα 500 κιλά σήμερα από τη λίμνη Κορνιγιόν, σύμφωνα με τον Βενσάν Γκαρνιέ, ένα στέλεχος της Ομοσπονδίας, αρμόδιο για την ανάπτυξη της αλιείας στην περιοχή.

Στην επιχείρηση που οργανώθηκε μέσω των ιστοτόπων κοινωνικής δικτύωσης οι εθελοντές πήγαν με απόχες και μάζεψαν τα ελάχιστα ψάρια που ήταν ακόμη ζωντανά και στη συνέχεια τα έριξαν στον Λίγηρα. Συνολικά, σώθηκαν γύρω στα 100 κιλά ψάρια. Περίπου τα τρία τέταρτα των ψαριών που πέθαναν από ασφυξία ήταν κυπρίνοι.

Λόγω της πτώσης της στάθμης του Λίγηρα, ο οποίος τροφοδοτεί αυτή τη λίμνη και σε συνδυασμό με τις υψηλές θερμοκρασίες που επικρατούσαν στην περιοχή, μειώθηκε το ποσοστό οξυγόνου στα νερά και αυξήθηκαν τα φύκια, με αποτέλεσμα τα ψάρια να πεθάνουν από ασφυξία.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ, AFP 

Η μεγάλη κατανάλωση ψαριών σχετίζεται με αύξηση του κινδύνου καρκίνου του δέρματος (μελανώματος), ενώ των πολλών γαλακτοκομικών και ιδίως του γάλατος με αυξημένη πιθανότητα καρκίνου του προστάτη, σύμφωνα με δύο νέες αμερικανικές επιστημονικές μελέτες.

Η πρώτη έρευνα από επιστήμονες του Πανεπιστημίου Μπράουν του Ρόουντ ‘Αιλαντ, η οποία αφορούσε 491.367 ενήλικες με μέση ηλικία 62 ετών σε βάθος 15ετίας, δημοσιεύθηκε στο περιοδικό για θέματα καρκίνου «Cancer Causes & Control». Από αυτούς, οι 5.034 (περίπου 1%) διαγνώστηκαν με κακόηθες μελάνωμα και οι 3.284 (0,7%) με τοπικό μελάνωμα σταδίου 0.

Τι έδειξε η πρώτη μελέτη

Η μελέτη βρήκε ότι ο κίνδυνος κακοήθους μελανώματος είναι 22% μεγαλύτερος για όσους η μέση ημερήσια κατανάλωση ψαριών είναι περίπου 43 γραμμάρια, ενώ αυξημένος κατά 28% είναι και ο κίνδυνος εμφάνισης καρκινικών κυττάρων μόνο στο εξωτερικό στρώμα του δέρματος (μελάνωμα σταδίου 0), σε σχέση με όσους τρώνε μόνο 3,2 γραμμάρια ψαριών τη μέρα κατά μέσο όρο.

Όσοι κατανάλωναν 14,2 γραμμάρια τόνου ημερησίως κατά μέσο όρο, είχαν 20% μεγαλύτερο κίνδυνο κακοήθους μελανώματος και 17% μελανώματος σταδίου 0, σε σχέση με όσους είχαν μέση ημερήσια κατανάλωση τόνου μόνο 0,3 γραμμάρια. Επίσης, όσοι είχαν μέση ημερήσια κατανάλωση 17,8 γραμμαρίων μη τηγανητών ψαριών, είχαν 18% μεγαλύτερο κίνδυνο κακοήθους μελανώματος και 25% μελανώματος σταδίου 0, σε σχέση με όσους έτρωγαν μόνο 0,3 γραμμάρια μη τηγανητά ψάρια τη μέρα. Από την άλλη, δεν διαπιστώθηκε σημαντική συσχέτιση ανάμεσα στα τηγανητά ψάρια και στο μελάνωμα.

Με δεδομένο ότι η κατανάλωση ψαριών αυξάνεται σε Ευρώπη και ΗΠΑ, καθώς επίσης ότι αυξάνονται τα περιστατικά καρκίνου του δέρματος, οι ερευνητές τόνισαν την ανάγκη να διερευνηθεί περαιτέρω η σχέση κατανάλωσης ψαριών και μελανώματος, της πιο επιθετικής μορφής δερματικού καρκίνου. Οι ερευνητές υποθέτουν ότι τα ευρήματα τους μπορούν να αποδοθούν σε χημικές ουσίες που έχουν καταλήξει στο σώμα των ψαριών (πολυχλωριωμένα διφαινύλια, διοξίνες, αρσενικό, υδράργυρος κ.α.), οι οποίες στη συνέχεια περνάνε στους ανθρώπους που τρώνε τα ψάρια αυτά, αυξάνοντας – μεταξύ άλλων – τον κίνδυνο για καρκίνο του δέρματος. Πάντως θεωρούν πρόωρο να συστήσουν αλλαγές στην κατανάλωση των ψαριών και ζητούν το ζήτημα να μελετηθεί περαιτέρω.

Τι έδειξε η δεύτερη μελέτη

Η δεύτερη μελέτη από την Ιατρική Σχολή και τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του χριστιανικού Πανεπιστημίου Λόμα Λίντα στην Καλιφόρνια, με επικεφαλής τον καθηγητή Γκάρι Φρέιζερ, η οποία δημοσιεύθηκε στο αμερικανικό περιοδικό κλινικής διατροφολογίας «American Jourmal of Clinical Nutrition», ανέλυσε στοιχεία για περισσότερους από 28.000 άνδρες, χωρίς καρκίνο στην αρχή της έρευνας που διήρκεσε περίπου οκτώ χρόνια, στη διάρκεια των οποίων 1.254 άτομα διαγνώστηκαν με καρκίνο του προστάτη.

Διαπιστώθηκε ότι όσοι κατανάλωναν 430 γραμμάρια γαλακτοκομικών τη μέρα, είχαν 25% αυξημένο κίνδυνο για τον συγκεκριμένο καρκίνο σε σχέση με όσους κατανάλωναν μόνο 20 γραμμάρια γαλακτοκομικών ημερησίως. Οι ερευνητές συμβουλεύουν τους άνδρες με μεγάλο κίνδυνο για καρκίνο του προστάτη (π.χ. λόγω σχετικού οικογενειακού ιστορικού) να περιορίσουν την κατανάλωση γαλακτοκομικών, ιδίως γάλατος.

Ο αυξημένος κίνδυνος δεν αφορά το ασβέστιο που προέρχεται από άλλη πηγή πέραν των γαλακτοκομικών, συνεπώς άλλες ουσίες στα γαλακτοκομικά παίζουν ρόλο στον καρκίνο του προστάτη, σύμφωνα με τους ερευνητές. Επίσης η κατανάλωση τυριού και γιαουρτιού δεν φάνηκε να αυξάνει ιδιαίτερα τον κίνδυνο, ο οποίος αφορά κυρίως το γάλα, το οποίο περιέχει αυξημένες ζωικές ορμόνες.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ